Resep Cumi Goreng
Cumi-cumi merupakan hewan laut yang sangat lezat dihidangkan, mau di
gulai, ataupun digoreng pasti enaka. Bagi yang ingin mencoba resep cumi goreng
bisa mengikuti resep berikut. Salam Usaha Kuliner!
Bahan :
500 gr cumi-cumi segar yang kecil dan masih bertinta, buang tulangnya
yang bening, cuci, tiriskan.
1 sdm air asam jawa
minyak untuk menggoreng
Haluskan :
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
2 sdt garam
1 sdt merica bubuk
Cara Membuat :
1. Aduk cumi, air asam jawa dan bumbu halus sambil remas-remas.
Diamkan selama 10 menit supaya bumbu meresap.
2. Panaskan minyak, goreng cumi berikut bumbunya sampai ¾ kering.
3. Angkat, tiriskan dan sajikan hangat.
Untuk 4-orang
No comments:
Post a Comment