Resep Cumi Goreng Tepung

Resep Cumi Goreng Tepung

Jika  sebelumnya hanya berbebntuk goreng tanapa tepung kali ini kami sajikan resep cumi goreng tepung yang pasti banyak peminatnya. Jika bisa menyajikan cumi goreng tepung kenap harus memaksakan ayam tepung? Salam Usaha Kuliner!

Bahan:

200 gr cumi, bersihkan kulitnya dan potong-potong membentuk ring

½ sdt garam halus

½ sdt merica bubuk

2 butir telur ayam, kocok lepas

150 gr tepung roti putih kasar

Tepung terigu secukupnya

Minyak goreng untuk menggoreng

Saus :

2 sdm mayonaise

½ sdm saus tomat

Cara Membuat :

1. Campurkan cumi-cumi dengan merica, garam dan tepung terigu.

2. Lalu celupkan ke dalam kocokan telur lalu gulingkan cumi tadi ke atas tepung roti.

3. Diamkan sekitar 10 menit.

4. Kemudian goreng dalam minyak panas sampai berwarna kuning kecoklatan dan masak. Tiriskan.

5. Untuk sausnya, campurkan mayonaise dengan saus tomat.