Resep CUMI-CUMI BAKAR

Resep CUMI-CUMI BAKAR

Masih versi bakar-bakaran, menu kali ini cukup unik yaitu cumi-cumi bakar. Hewn berkaki delapan ini tak kalah lezat saat dijadikan olahan cumi bakar. Bisa jadi andalah bagi usaha kuliner daerah pantai. Salam Usaha Kuliner!

Bahan:

500 gr cumi-cumi

4 cm jahe

6 siung bawang putih

1 buah bawang bombay

3 sdm kecap manis

1 sdm saus tomat

Cara membuatnya:

1. Bersihkan cumi-cumi dan campur dengan bumbu halus. Biarkan selama 1 - 2 jam.

2. Bakar cumi hingga matang dengan sekali-kali diolesi sisa bumbu. Hidangkan.